le moulin de la lussière
TERRAin et jardins
Le Moulin de la Lussière de 1900 à 1993
Il a sans doute moulu le grain jusque vers 1911, mais nous n’avons pas la date exacte de sa cessation d’activité.
Ensuite, sa cave a servi de hangar agricole.
Il a été ensuite la propriété de la famille MONDOLFO. Ils ont commencé la restauration de la maison. Famille d’artistes, ils y ont donné très régulièrement des “festivals” de musique l’été.
En novembre 1993, Elyane SOMMER et Jean-François QUERVET en ont fait l’acquisition et ont commencé le nettoyage du terrain, puis la restauration du moulin proprement dit.
Création du Jardin : Entrée et Parking
Le terrain avait l’aspect dune friche. Herbes hautes au-dessus des genoux, orties, broussailles...
La première chose que fit Jean-François, c’est d’y mettre le feu pour le nettoyer.
Ensuite, il a utilisé le vieux motoculteur de la grand-mère des “gars” Mondolfo.
Tout le terrain a été retourné, la terre remaniée, déplacée au râteau pour mettre l’ensemble de niveau. En fait, nous avons créé des espaces sur plusieurs niveaux, pour récupérer un peu les pentes.
Un travail de Titan, ou de fourmi...au vu des outils utilisés...
La Terrasse : terrassement
Au Moulin de la Lussière, le tuffeau affleure. C’est tout juste si nous avons 20 cm de terre de jardin.
Le tuffeau, c’est une roche calcaire blanche, dont on a extrait dans la région les blocs de pierre qui ont servi à construire les maisons, et entre autres, le moulin.
C’est pour cette raison qu’on voit partout dans le Saumurois des habitats troglodytiques dans les “trous” laissés par l’extraction de la pierre. Ces “trous” sont tellement grands parfois, qu’à Doué la Fontaine, on les appelle “Cathédrales” !
Devant l’ampleur de la tâche, nous avons abandonné motoculteur et râteau et appelé un tracto-pelle !
Un passage en bois cordé.
Comme nous avions supprimé l’entrée principale du terrain, nous avons décidé de la faire entre le moulin et la maison.
Et en décoration, nous avons créé des bacs en “bois cordé”. Il s’agit d’une technique utilisée depuis longtemps au Canada pour construire des maisons. Nous avons transposé cette technique en faisant des murs moins épais, tout simplement.
Notre jardin d’agrément s’étend en cercle autour du Moulin, formant un grand mandala.
- Le premier cercle inclut le Moulin, son talus et son chemin circulaire.
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-Le deuxième cercle est organisé en espaces géométriques dont les couleurs essayent de respecter celles proposées par le Feng-Shui.
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-Le troisième cercle, le plus extérieur, est un jardin beaucoup moins structuré.
Un jardin en carrés
Notre jardin n’est pas très bien organisé pour recevoir un potager, et surtout, la terre n’y est pas bonne du tout. Elle est sèche, calcaire et pleine de cailloux.
Nous avions pourtant depuis bien longtemps envie de manger des légumes de notre jardin, que nous aurions élevés avec soin et amour, en respectant les règles de l’écologie.
De bons légumes, avec de bons goûts et surtout des légumes sains.
Comme toujours, quand nous avons été prêts, le hasard (si cela existe encore au Moulin, on peut se le demander !) le hasard, donc, nous fit rencontrer une jardinerie qui avait proposé durant l’été ce thème à ces clients.
Quinze jours plus tard, le 20 novembre 2011, les carrés de notre futur potager étaient en place !
